| 香り：苦めのオレンジピールの香り |
| 味わい：甘めのフルーティー感 |
| 余韻：苦めのハーブの香り |
カンパリはイタリア式苦味酒と言われるように苦みのあるリキュールです。ただ苦いだけでなくハーブ感や苦みの奥にフルーティな甘みがあるのが魅力です。綺麗な赤色な点や苦みのある点がとても良い１本です。シェイクすると苦みがなくなり甘みが強く出るのでシェイクの練習にも使われます。
カンパリのおすすめの飲み方
オレンジジュースやグレープフルーツ割や、モーニスタイル（スプモーニ）は割材にハーブ感と苦みで深みが出る上、ほかのリキュールのように甘くないので甘いカクテルが苦手な方や甘いカクテルを飲んだ後におすすめです。アメリカーノはハーブ感に炭酸が加わってとてもすっきりした味わいになります。ネグローニは世界的にも有名で人気も高く、カンパリの甘みを感じることができるのでお勧めです。
| 生産者：ダヴィデ・カンパリ |
| イタリア |