ルジェ･クレーム・ド･カシス

ルジェのカシスリキュールはカシスオレンジなどに使われいて日本ではとても有名です。保存料や着色料が使われていないのが魅力ですが使いきれないこともしばしばなので小さいサイズの購入も検討したい1本です。名前のクレーム・ドとは甘さの基準でEUでは１リットル当たりの糖度が２５０ｇ以上含まれていることを意味します。カシスリキュールは４００ｇ以上でクレーム・ドと表示が可能となります。

ルジェ･クレーム・ド･カシス

• カシスオレンジ
• カシスグレープフルーツ
• エル・ディアブロ
• ライトオンディタ
• パリジャン
• オープンハートリーフ

カシスと言えばのカシスオレンジ。オレンジの甘くフルーティさにカシスの香りと甘さが加わることで大変飲みやすいカクテルです。フルーツジュース系の割材とは相性が良く、オレンジ、グレープフルーツ、牛乳うやウーロン茶などで割ることで手軽に様々な種類を楽しめます。エル・ディアブロはカシスでテキーラの飲みにくいところが隠されるのでテキーラベースでは万人受けするカクテルです。

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