ネグローニ

ネグローニは材料を入れる順番（氷にあてる順番）によって風味、味が変化するカクテルです。深紅のカクテルで美しく味わいはオレンジなどのビター感の後ろからベルモットやカンパリの甘みがありジンの香りでまとまっている１杯です。

ネグローニはアペリティフ（食前酒）として飲まれることも多くチーズなどと食べ合わせたいですね。